tavuk pirzola tarifi ne demek?

Tavuk pirzola, lezzetli ve kolay bir yemektir. İşte basit bir tavuk pirzola tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet tavuk pirzola
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlık:

1. Tavuk pirzolaları bir kaba alın. Üzerine ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kekik ekleyin.
2. Bütün malzemeleri güzelce harmanlayın, tavukların her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın. Bu karışımı buzdolabında en az 30 dakika, tercihen birkaç saat marine edin.

Pişirme:

1. Tavayı orta ateşte ısıtın.
2. Marine edilen tavuk pirzolaları tavaya dizin ve her iki tarafını da kızarana kadar, yaklaşık 6-7 dakika pişirin. Tavukların içinin iyice piştiğinden emin olun.
3. Piştikten sonra tavada birkaç dakika dinlenmeye bırakın.

Servis: Tavuk pirzolayı sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav, salata veya sebzelerle sunabilirsiniz.

Afiyet olsun!